這次媽媽約了品棋、農農和筑筑一起去手工製麵DIY。
地點在綠動奇蹟(埔里鎮桃米路32之1號)，一份200元。
一到現場，小兔妞迫不及待想要看看塑膠袋內裝的是什麼？摸摸看、聞聞看！
師傅是壽田製麵的老闆。聽說在埔里手工製麵頗有名氣。
活動開始，師傅首先介紹麵粉的種類和顏色，原來沒有經過漂白的麵粉，顏色較淡黃。
今天製作一人份的麵條，所需的材料是100公克中低麵粉+50公克的水，下去混合，50公克的水要加入少許鹽巴，鹽巴在水中溶解後，再倒入麵粉中，就可以開始揉麵團。
師傅特別交代，搓揉的時間要趕快，這樣麵條才會Q軟、有彈性。
麵團揉好，放入塑膠袋內，在常溫下放置20~30分鐘(冰箱約50~60分鐘)，等待麵團〝熟成〞，就可以進入擀麵皮，製作麵條階段。
麵糰揉好了，拿去給阿祖和小馬妹看一下！(哈哈！小馬妹立刻捏了一下，塞進去嘴裡吃，可惜照片沒拍到)
麵團〝熟成〞後，取出來擀成麵皮，灑上少許太白粉，然後將麵皮摺疊起來，準備用刀，手工切成麵條。
師傅果然是師傅，手工迅速，麵條寬度一致。
對於年紀小的孩子，也可以用模型壓，做造型麵。
小兔妞在過程中，很堅持都要自己來，完全不要媽媽我幫忙，所以...，就讓小兔妞自由發揮。
媽媽與小兔妞一起完成的手工麵條。有圖案和不規則的麵條是小兔妞做的，剩下的，比較像麵條的(烏龍麵)，當然是媽媽我的啦！媽媽撿小兔妞剩下的麵皮，做成的。
把麵條放入塑膠袋內，準備端去煮！小兔妞肚子餓了，一副臭臉。
我的麵條煮好了，要端去加高湯，有夠開心。
自己做的湯麵，要來品嘗看看囉。
麵條超Q，高湯味美。同樣的麵皮，但是製作出來不同的麵，有造型麵、不規則形狀的麵，還有烏龍麵，媽媽我還是覺得我做的烏龍麵比較吃得到麵條的口感，至於小兔妞自己做的造型麵，小兔妞倒是自己很捧場，全部吃光光。
下午到豐年生態農場採菇去！
小兔妞和小馬妹二人精神不錯，小兔妞看見香菇模型，樂得很，很愛近距離去看看，或者想要摸一摸，要小兔妞照相，這件事就算了，超級不配合，小馬妹則是一路用手指指點點，當然順便吃一下手指是必要的！
媽媽我主要是想帶小兔妞來看菇，還有採菇，怎知小兔妞不賞臉，看見扭蛋，就吵著要投幣，整個心思都在“玩具”上，採菇喔，隨便採一個，敷衍一下，還跟媽媽說，我會害怕(採香菇)，所以採菇，下次再來吧！只好，二姊妹放生，在草皮上玩！二人樂得很！
媽媽我就隨手拍了一些農場內的照片，喝個免費菇湯、靈芝茶，試吃產品。賣場也有提供烤箱，現採的菇，可以自己DIY烘烤，或者煮火鍋，當然要買秤好的菇烤或煮也可以！
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