感謝PG團宙慶媽媽的資訊分享,讓我們知道有親子油飯DIY這個活動,以及晴晴媽媽大力的邀請成員參加,讓此次PG活動得以順利進行。
另外因為阡阡媽媽的經驗分享,也讓我與店家進行體驗活動內容的修正與討論。在溝通討論的過程中,店家都表現非常樂意接受以及願意提供更多孩子可以動手體驗的機會,光是這點,就足夠讓我感受到店家的友善。
這次的體驗包含8兩油飯DIY一份以及紅蛋DIY一顆,費用是100元,另外DIY活動結束後,可以進行櫃檯結帳體驗,但是必須額外消費,購買店家產品,如油飯...。
首先,店家人員扛著洗淨的糯米,準備放進去蒸籠裡面蒸。孩子們可以隔著透明玻璃窗,親眼目睹蒸糯米的過程。但是很可惜,店家只是讓孩子看蒸糯米的過程,並沒有多作說明,甚至也沒有跟孩子介紹現在在做什麼?當下以及活動後,有跟店家再反應,此部分應該可以稍作說明,不然孩子根本不知道這是什麼?
再進入廚房前,先來個有獎徴答,除了與孩子有互動外,也藉此讓孩子知道油飯裡頭的內容物以及何時會用到(吃到)油飯!
孩子們看見有糖果作為獎品,大家立馬舉手,想要回答,非常踴躍!
其實答案幾乎都在對面的牆壁上,也就是看圖回答啦!
在等待蒸糯米蒸熟的過程中,先來滾紅蛋DIY。
由店家示範如何完成滾紅蛋。
平常有客人訂購,店家也是一顆一顆純手工滾的喔!
之後換孩子們一個一個輪流體驗。
就一顆滾紅蛋,沒想到孩子們會如此的開心,而且每個人都超聚精會神的。
老實說,媽媽我也沒滾過紅蛋!看見小兔妞,選了一顆蛋,就開始沾染色素,蛋蛋滾來滾去,樂在其中。
別小看這滾紅蛋,也是需要技巧的,不然滾來滾去,都是同一個地方有染到顏色,孩子們必須學會放手,大方的滾,如果一直執著握著蛋蛋不放,那蛋蛋就染不均勻喔!
孩子們個個滾完紅蛋後,糯米也蒸的差不多,要拿鏟子來去翻炒囉!
翻炒完後,繼續再蒸!必須在等待一會兒,這時店家介紹油飯的食材包含哪些?
食材有些可以讓孩子們聞一聞、摸一摸,甚至試吃油炸過的紅蔥頭(油蔥酥)!哇!這真是有夠香!別說孩子們,一口一口往嘴裡塞,連家長們也都吃到讚不絕口。
糯米終於蒸好了!嘿咻嘿咻!準備搬到廚房進行拌飯!
首先淋上店家自製的豬油。
再來加入黑豆蔭油。
每個孩子,輪流用杓子盛上二、三匙,淋在蒸熟的糯米上!
這個體驗動作要快點,不然蒸熟的糯米很快就會涼掉,糯米與醬汁難以攪拌均勻!
將將將!蒸熟的糯米非常燙!店家戴上手套,準備用手將糯米與醬汁攪拌均勻。
這部分因為過於高溫,所以事先經過與店家討論後,確定無法給予孩子們攪拌的體驗。
但是孩子們光是看到熱騰騰的糯米蒸好,一直冒煙,就覺得稀奇、好玩!
小兔妞對於這冒煙,覺得好玩的不得了,一直張開嘴巴,吃煙。
油飯拌好了,準備來去盛油飯。
孩子們拿著自己的塑膠盒,輪流自己盛油飯!
小兔妞沒有自己盛過飯,尤其是這麼一大鍋的油飯,盛起來真是有夠新鮮感的!
店家已經事先準備好舖料的食材,是干貝、魷魚混合的口味!
舖料的份量其實很足夠,非常大方!
小兔妞還是一貫的慢動作,舖料一個一個慢慢拿!不會想要一把抓舖料!
把料放好後,再把料舖平!
準備偷吃!
蓋上蓋子,完成!
油飯DIY結束後,就是自由參加的櫃檯結帳體驗!此時也接近中午,陸陸續續客人接踵而來,店家生意很好,所以櫃檯結帳體驗,我們就自己玩!
參加體驗的孩子,自己輪流當小老闆和小客人!
小兔妞:歡迎光臨!請問你要買什麼?
當小老闆忙到口渴了!喝杯麥茶!休息一下!
這時候,客人絡繹不絕,店家無暇理會小兔妞,小兔妞就自己玩起拌家家酒!
小老闆說:又口渴了!卯盡的喝起來!
又有小客人上門光顧了!
角色交換。
小兔妞:我要一盒小的、魷魚口味。
此次親子油飯DIY體驗,整體而言,店家每個人都很親切,態度友善,還有準備麥茶,讓大家自由飲用!但是若能多點口語說明(介紹)油飯的製作過程,不單只是實際操作蒸糯米變成油飯的過程,我想體驗會更完美。
留言列表